Featured Posts Slider

Image Slider

Hayat


Yaşamadan ölüm olmaz ise,
Ölüm soğuk bir kafes oldu.
Soğuklar içinde kışı yaşadık.
Yaz göstermeden yüzünü,
Güz yağmurunda çiçekler soldu.
Damla damla düşmeden toprağa,
Kimi dertler gömdü,
Kimi mezar toprağa.
Hep unuttu insan,
Ölüm yaşamdır.
Öldükten sonra dirilir insan.

Krakerlerin Tarihçesi

İlk Kraker

İlk kraker 1792'de Massachusetts, Newburyport'taki John Pearson tarafından yapıldı. Pearson bozulmadan geleneksel denizci bisküvilerinden daha uzun sürecek bir çeşit bisküvi yapmaya çalışıyordu. Sonunda sadece un ve suyu karıştırdı, pişirdi ve icadı “Pearson Pilot Ekmeği” olarak nitelendirdi. Bu daha sonra “hardtack” veya “sea bisküvi” olarak tanındı. Bu tür bisküvi, bozulmadan uzun raf ömrü nedeniyle denizcilik halkı arasında inanılmaz popüler oldu.